Mąka gryczana bezglutenowa BIO 500 g – PROBIO

MĄKA GRYCZANA BEZGLUTENOWA BIO 500 g – PROBIO. Mąka gryczana jest wytwarzana z ziaren gryki poprzez ich zmielenie. Charakteryzuje się szarobrązową barwą, dzięki czemu nadaje produktom z niej otrzymywanych ciemniejszy kolor. Smak mąki gryczanej jest charakterystyczny i przypomina smak kaszy gryczanej. Mąka gryczana znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym – do wypieków chleba, wyrobu makaronów, produkcji ciast, jako samodzielny składnik lub w połączeniu z mąką pszenną. Mąka gryczana dodana do białej mąki pszennej wpływa na poprawę jej smaku. Jej właściwości wiążące pomogą przygotować doskonałe cistka, knedliki, pierożki, naleśniki oraz omlety. polecana szczególnie dla osób na diecie bezglutenowej i wegetariańskiej.

SKŁADNIKI
mąka gryczana*.
*certyfikowany składnik ekologiczny

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1428 kJ / 337 kcal
Tłuszcz: 2,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 67 g
w tym cukry: 0,5 g
Białko: 12 g
Sól: <0,01 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać sezam.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze do 25°C i wilgotności względnej do 75%.